Az indiai konyha imádói bizonyára ismerik a mango lassi italt, amelyben az édes mangó és a friss joghurt ízei párosult. Az ital ideális a fűszerezett indiai ételekhez, de gondolta volna, hogy jégkrém formájában is fogyasztható?
Hozzávalók
- 1 mangó
- 2 csésze görög joghurt
- 1 evőkanál friss gyömbér
- 1 teáskanál kardamon
- 1 zöldcitrom
Elkészítés
A mangót meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. Hasonlóan járunk és a gyömbérrel. A megtisztított, kockákra vágott mangót, gyömbért a többi hozzávalóval a turmixgépbe helyezzük, alaposan összeturmixoljuk, a kész masszát ételtárolókba rakjuk, jégkrém pálcikákat szúrunk bele és kb. 2 órára jégre tesszük.
