A recept láttán Önnek is a karácsonyi történet rosszindulató manócskája jutott eszébe? Nem kell megijedni, a recept csak két dologban egyezik a mese főszereplőjével – az elnevezésével és a zöld színével. Ez a Mac 'N' Cheese, kedvelt amerikai étel egészségesebb változata.
Hozzávalók
- 350 g teljes kiörlésű száraztészta
- 4 csésze spenót
- ½ avokádó
- ¼ csésze olivaolaj
- ¼ teáskanál só és bors
- ¼ teáskanál fokhagymapor
- 2 evőkanál natúr görög joghurt
- 1 evőkanál reszelt sajt
Elkészítés
A párolókosárban az utasítás szerint megfőzzük a tésztát, a spenótot beletesszük az ételpárolóba, felöntjük vízzel az egyes szintig és pára felett megfőzzük. Az így elkészített spenótot az avokádóval, sóval, borssal, fokhagymaporral és görög joghurttal alaposan összeturmixoljuk és a masszát belekeverjük a főt tesztába. Tálalás előtt reszelt sajttal meghintjük.
