Végre itt a barack szezon! Ne késse le és készítsen a család legkisebb tagjainak finom barackpürét. Ez a fantasztikus vitamindús nyári gyümölcs segíti a megfelelő emésztést is.
Hozzávalók
- 120 g sárgabarack
Elkészítés
A barackot megmossuk, félbe vágjuk, kimagozzuk és kisebb kockákra szeleteljük. A felvágott gyümölcsöt az ételpárolóba helyezzük, felöntjük vízzel a hármas szintig és megfőzzük. A megfőtt barackot alaposan összeturmixoljuk és szükség esetén vízzel hígítjuk. Sárgabarack helyett őszibarackot vagy nektarint is használhat. Nagyobb gyerekeknél a püré elkészítése már hőzekezelést sem igényel.
